林彤,助教,硕士研究生毕业。
研究方向:营养学课程的教育教学
主讲课程:营养学,食品发酵与酿造技术,农产品贮藏与加工,农产品质量管理与认证。
个人简介:2017年9月,开始在昆明理工大学攻读轻工技术与工程专业。2020年6月,获昆明理工大学工程硕士学位。期间发表论文3篇,包含SCI论文1篇。2020年8月引进到攀西职业学院现代农业系工作,成为一名专任教师。现任现代农业系系主任助理一职,协助系主任做好系内行政、教学、学生和科研管理工作,担任营养学、人文环境养生学、生物化学等专业课程的教学工作。
在研课题:
高职《营养学》课程教学设计与实施研究(攀西职院2022年度院级教研教改课题,5000元,2022-2023)。
主要科研成果:
(1)伍小美,林瑜,林彤,李智敏,容运平,肖荣. 三株新型乳酸菌制作泡菜的发酵性能初探[J]. 数字化用户,2016, 000(048): 123-125.
(2)林彤,谢彦瑰. 湖南新化龙爪稷的营养成分分析[J]. 湖南人文科技学院学报,2017
(3)兰天晴,林彤,姜言行,刘浩然,李辉. 一种促进木质纤维素酶水解的方法[P]. 云南省: CN109266704A, 2019-01-25.
(4)Tianqing Lan, Tong Lin and Yueyu Qin. Enhancement of enzyme hydrolysis by increasing Zeta potential to reduce non-productive cellulase adsorption on sugarcane bagasse treated with liquid hot water[J]. BioResources, 2020, 15(3): 5965-5974.
(5)林彤,徐睿.关于临床营养学课程开设问题的调查和探讨新媒体[J].探索科学,2023年17期。