黄晓红，女，硕士，毕业于四川农业大学食品工程专业，获工程硕士学位，研究方向为肉品加工与贮藏。在校期间参与四川省教育厅和科技厅项目共2项，发表论文4篇(含1篇SCI），授权实用新型专利2项，曾前后于成都希望食品有限公司和山东龙大美食股份有限公司实习和工作。现任教于爱游戏官网登录现代农业系农产品加工与质量检测专业专任教师，主讲课程：基础化学，农产品加工产业概论等。